Forum Sayfamıza Hoş Geldiniz... İnşallah Güzel Dakikalar Geçirirsiniz..



 
AnasayfaTakvimKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 İRMİK HELVASI

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
SAKIL
binbaşı
binbaşı
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 422
Kayıt tarihi : 15/05/08

Kişi sayfası
motor:
motor

MesajKonu: İRMİK HELVASI   Salı Haz. 10, 2008 3:51 am

Razz İRMİK HELVASI Razz


Malzemeler ; 4-6 kişi için
Şekerin yarısı ve 4 bardak su karıştırılarak kaynatılır.
Diğer tarafta yağ kızdırılır, içine fıstıklar atılır, hafif pembeleşince, irmik konur. Hafif ateşte karıştırılarak kavrulur. Aniden bir tarafın kavrulmaması için sürekli karıştırılmaya dikkat edilir. İrmik ve fıstıklar yağı dışarı vermeye başladığında ve irmik kokusu duyulduğunda, kaynayan şekerli sudan içine bir kaşık dökülür. Cızırtı çıkarırsa pişmiş demektir.
Helva ocaktan alınır ve şekerli kaynayan su üzerine dökülür. İyice karıştıtılır ve tekrar ateşe konur. Suyunu çekene kadar pişirilir.

Tencerenin kapağı açılır ve kalan şeker üzerine dökülür ve karıştırılır. Soğuyana kadar 3-4 kez açılır ve karıştırılır.
½ Kg iri boy İrmik
4 bardak Su
3 su bardağı Toz Şeker
1 kahve fincanı Çam Fıstığı
1 su bardağı Sıvı Yağ
Şekerin yarısının sonradan konulması, helvanın tane tane olmasını sağlar.
Afiyet olsun......
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
adem_66
asteğmen
asteğmen
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 162
Yaş : 26
Nerden : istanbul
İş/Hobiler : kırtasiye
Lakap : ados
Kayıt tarihi : 15/02/09

Kişi sayfası
motor:
motor

MesajKonu: Geri: İRMİK HELVASI   Ptsi Şub. 16, 2009 1:30 am

hocam ben ilk mik tatlısında severim hocam cok güzel paylaşımlar yapıyon allah razı olsun hocam
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
İRMİK HELVASI
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
 :: Bizim Köşemiz :: Yemek Tariflerimiz :: Tatlılar-
Buraya geçin: